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오늘의 점심레시피 - 곰돌이 함박스테이크, 고슴도치 주먹밥

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  • MBC씨앤아이
  • 3
  • 1강
  • [곰돌이 함박스테이크]     
    -기본 재료 : 고기소 100g(다진 돼지고기 250g, 두부는 물기 빼서 곱게 으깬 것 준비),
                다진 파 2큰 술, 다진 생강 1작은 술, 다진 마늘 0.5큰 술, 달걀 1/2개,
                간장 1큰 술, 청주 1.5큰 술, 소금/후춧가루 조금씩 
    -소스 재료 : 간장 2큰 술, 청주 2큰 술, 올리고당 1큰 술, 물 0.5컵, 전분가루 0.5큰 술,
                슬라이스 치즈/김/게맛살 조금씩, 식물성유 조금   
      [캐릭터 주먹밥]     
    -기본 재료 : 밥 1공기, 다시마조림/달걀말이 적량, 메추리알/비엔나소시지 1개씩,
                장식용 햄/김 조금씩 
    -다시마조림 : 국물 빼고 남은 다시마를 가늘게 채 썬 것 1컵, 간장 2큰 술,
                  물엿 2큰 술, 물 1/4컵과 함께 쫀득하게 조린다.
과정목차
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1 오늘의 점심레시피 - 곰돌이 함박스테이크, 고슴도치 주먹밥 2 분
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